Заведения

Лучший новый авторский ресторан

«Баски & Монегаски»

Провиантская ул., 3

«Белый рябчик»

ул. Блохина, 6/3

«Зайцы»

Каменноостровский просп., 10

«Лодочная станция»

Петровский просп., 9Л

«Перемена»

Петроградская наб., 18

Bergamot

ул. Малая Зеленина, 4

Closer

Таврическая ул., 31-33

Jidai

наб. Адмирала Лазарева, 22

Poool bistro

ул. Некрасова, 56

Self Edge Chinois

просп. Добролюбова, 11Е

Лучший новый ресторан на каждый день

«Бистротека»

наб. реки Карповки, 31, корп. 1

«Кафе Бенуа»

Инженерная ул., 2-4

«Кафе на Хлебозаводе»

Барочная ул., 4А

«Марко Густо»

Приморский просп., 80, корп. 2

Antonio Bistro

Кожевенная линия, 40Е

AVA bistro

наб. Адмиралтейского канала, 2И

Brasserie by Academia

3-я линия Васильевского острова, 6

gaby bistro

наб. реки Карповки 31/1

House of Jade

ул. Некрасова, 37/20

MOA

ул. Маяковского, 44

Persimmon

Большая Морская ул., 21

Tony

Озерной пер., 7

Лучшая гастрономическая бутербродная

«Бутербродная»

Каменноостровский просп., 10Б

«Кусацу»

7-я Красноармейская ул., 9

«Старт»

Газовая ул., 10Д

Kona

Большой просп. Петроградской стороны, 13/4

Low Kitchen

Южная дорога, 15

Nil’s deli

Съезжинская ул., 4

Лучший новый музыкальный бар

«Игла»

Гороховая ул., 47Б

«Октав»

Щербаков пер., 17/3с2

33 ⅓

ул. Блохина 6/3

Catch 22

Бородинская ул., 4А

Michèle

Малая Морская ул., 24

Люди

Рестораторы 20-летия
Номинанты вне голосования, особо отмечены редакцией в этом году

Алексей Алексеев

Владимир Басов

Галина Белоусова

Анри Бер, Роман Киселев, Стивен Шарма

Дмитрий Блинов, Ренат Маликов

Катя Бокучава

Алексей Буров

Сергей Глазунов, Клим Жуков

Артем и Алексей Гребенщиковы

Назар Коломиец, Мария Дементьева, Андрей Ермишкин

Марк Лапин

Алена Мельникова

Арам Мнацаканов

Эдуард Мурадян

Леонид Ноткин, Иван Третьяков

Михаил Соколов, Тимур Дмитриев

Надежда Третьякова

Антонио Фреза

Наталья Цыпленко, Светлана Яковлева

Александр Шавлиашвили

Лучшая барная команда
Номинанты вне голосования, особо отмечены редакцией в этом году

«Ипполит», «Федя, дичь!», «Наденька»

Карина Карелина, Игорь Михайлюк, Леонид Самерханов

«У Ларисы», «У Марьи»

Стас Федулин, Мария Шипуля

«Хроники»

Петр Биргер, Глеб Борисов, Ася Храмченкова

AF Brew

Артем Кольчуков, Никита Филиппов

Follow the Rabbits

Игорь Зернов, Николай Киселев, Артем Перук

Orthodox, ARKA

Леонид Ноткин, Дима Суворов, Иван Третьяков

Perfect Bars Team

Иван Ляшук, Владимир Николаев

Лучший шеф-повар
Голосуют шеф-повара

Александр Богданов

«Гельвеция», Kuznyahouse, B-side

Артем Гребенщиков

Bourgeois Bohemians

Мария Дементьева

Closer

Франсуа Кантен

«Астория»

Роман Киселев

Casper, Nothing Fancy, «Кафе на Хлебозаводе», René, «Кафе Бенуа», Solids

Андрей Ковалев

Duo Band

Олег Перфилов

Crevette Bistrot, Bergamot

Дмитрий Тян

Dreamteam

Владимир Чистяков

Poool bistro, Santa Gloria

Евгений Энгельке

italy

Прорыв среди шеф-поваров

Олег Азимов

Michèle, «Счастье»

Вячеслав Гнедовский

«Баски & Монегаски»

Лука Де Астис

Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg

Сергей Ким

«Пища династии Минь», «Шалман»

Роман Найзабеков

«Белый рябчик», «Круч»

Егор Рыбалко

Casper

Максим Шаршов

Wawelberg

Анатолий Шурубура

Mill

Лучший концепт-сомелье

Арсен Вартанов

gaby bistro

Ангелина Гайворонская

Closer, «Подписные издания»

Сергей Калинин

рестораны Алексея Алексеева

Дмитрий Кизеев

Probka Family

Александр Ломака

Self Edge Chinois

Анастасия Максимова

italy

Ася Полякова

Ognivo, Spica

Екатерина Яценко

Kira, Jerome

Блюда

Лучший авторский сет

«Гранд Отель Европа»

«Гранд Отель Европа»

«ЕМ»

«ЕМ»

Bourgeois Bohemians

Bourgeois Bohemians

Drevå

Drevå

Meal

Meal

MEGUmi

MEGUmi

Mon Chouchou

Mon Chouchou

Regions

Regions

Лучший зеленый салат

AGA

Зеленый салат с авокадо и брокколи

Animals

Зеленый фермерский салат с кешью творогом и кольраби

Bellevue

Зеленый салат с брокколини

Bist

Зеленый салат с авокадо и брокколи

Saviv

Большой зеленый салат с дзадзики и авокадо

Лучший гастрономический стритфуд

«Мурманчане»

Беляш с крабом и томатной помакухой

Big Wine Freaks

Тако с крабом

Closer

Хот-дог из печи

Faces

Хот-дог с осьминогом

Il Lago dei Cigni

Профитроли с паштетом из фуа-гра

Jam Café

Adult Happy Meal

Meat Coin

Бургер с черной икрой

Poool bistro

Стрипсы с черной икрой

Probka

Пицца с лососем и черной икрой

Roots le petit bar

Фри с черной икрой и сметаной

Лучший шашлык

«Банщики»

«Банщики»

Крыша «Сада»

Крыша «Сада»

«Огородники»

«Огородники»

«Шаляпин»

«Шаляпин»

Mindal Cafe

Mindal Cafe

Must

Must

Stroganoff Bar & Grill

Stroganoff Bar & Grill

Дата публикации: 3 сентября, 2026