Regions - Лучшие рестораны Петербурга

Блюда

Regions

Почетный амбассадор кухонь регионов России шеф Максим Ражев своим авторским сетом отправляет в путешествие через всю страну с семью остановками. В Калининграде пробуем томленую оленину с картофельными клецками, в Татарстане – эчпочмак с уткой, а в Иркутске — тарталетку с сугудаем из байкальского омуля. И обратите внимание на винное сопровождение: крымский оранж из Балаклавской долины чудо как хорошо заходит под еловый соус к ладожскому судаку.