Все лето вместе с Филиппом Янковским и Ириной Огановой мы провожали закаты на главной террасе Петровской косы — ужинали средиземноморским (итальянские вареники с овечьим сыром! перцы падрон! пицца с картофелем и пармезаном!) и смотрели на зеленые кроны Приморского парка Победы, шпиль Лахта-центра и стадион «Зенит Арена». Партнером своего видового ресторана предводительницы направления слоуфуд Наталья Цыпленко и Мария Смирнова сделали шеф-повара Романа Грачева. На большой открытой кухне он готовит оверсайз-паэлью в классическом валенсийском стиле, обжаривая рис с добавлением говяжьего сала и томатной сальсы. А топинг выбираем сами  – из щупальцев марокканского осьминога, томленого ягненка или кальмара с креветками и вонголе.