Блюда
Bist
Зеленый салат с авокадо и брокколи
Ресторан «Бист» Михаила Соколова и Тимура Дмитриева в Андреевском дворе славится мясом, но здешний зеленый салат в топе продаж. Его выбирают как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к рибаю, фланку и мачете, чтобы добрать клетчатки (этим лайфхаком пользуются каллиграфутурист Покрас Лампас и актер Данила Козловский!). Еще бы - брокколи и зеленый горошек, семена льна и кунжут, авокадо и пышная подушка зелени - мощнейшие источники пищевых волокон.
Дата публикации: 3 сентября, 2026
