Такого не делает больше никто! Международные краши — шефы ресторана Bourgeois Bohemians Артем и Алексей Гребенщиковы — свои авторские сеты выпускают в арт-коллаборации с петербургскими художниками, чьи работы можно увидеть и на ярмарке blazar, и в MoMA. Для сета XVI этнофутурист Андрей Малышев подписал свою тарелку с крабом и свеклой, подкопченной в крабовом масле, шрифтом Брайля, а акварелистка Поляна Шустова на блюдо к лангустину с лимонной вербеной посадила наив-пчелок. Осенний XVII сет (палтус с боровиками и херес с пармезаном!) Гребенщиковы сделали совместно с творческим объединением «Кружок».