Идеологи Perfect Bars Team Иван Ляшук и Владимир Николаев пришли в профессию школьниками по объявлению в газете «Из рук в руки». Познакомились за стойкой бара «Цветочки» на Рубинштейна, а через пару лет возглавили его – и понеслось! В  «Полутора комнатах» Николаев и Ляшук первыми запустили нейроподход в миксологии, превратили бар в лабораторию и решили экспериментировать с perfect serve (когда к каждому напитку полагается своя органолептически подобранная закуска). Сейчас под брендом Perfect Bars Team работают еще и вымышленная изакая будущего — киберпанк-лапшичная Ultramen!, микс английского паба и немецкого арт-лофта Oy! с мастерской мартини и устрицами и каталанское коктейльное бистро Ruc’s Heaven с собственными вермутами и колбасками бутифарра.