Картошка, черная икра, шампанское – вот треугольник радости шеф-повара и ресторатора Владимира Чистякова в его авторском бистро Poool. В Доме Бассейного товарищества у Мальцевского рынка он собирает пул единомышленников и кормит идеальным аккомпанементом к бабблс: под выверенную выборку брютов (в Poool самый большой побокальный выбор шампани в Петербурге!) дают хот-доги с черной икрой, крем из бычков в томатном соусе и жареха с белыми грибами и сморчками. Новости андеграунда: в середине осени Чистяков запланировал открытие азиатского стритфуда с вайбом бутиков Margiela и токийского лофта - прямо под шампань-бистро Poool на минус первом этаже.