За самыми внезапными сочетаниями и эксклюзивными продуктами бескомпромиссного качества — на Пулковские высоты в файндайнинг ресторатора Надежды Третьяковой. Если пирог питивье, то с четырьмя слоями черного перигорского трюфеля и соусом на основе Vin Jaune — желтого вина с хересным вкусом из региона Жюра во Франции. Если джелато, то из 30 стручков мадагаскарской ванили (ни больше, ни меньше!) с добавлением столетнего бальзамика из Модены. А сорбет из кокоса с чёрной икрой - фирменное блюдо Дэниела Хогландера, которое подавалось в его «мишленовском» Aloë в пригороде Стокгольма.