Пиано-бар в бессовестно нарядном ресторане Michèle вдохновлен богемным лобби парижского отеля – команда съездила в Costes прямо перед открытием и привезла его дух на Исаакиевскую без растаможки. Дух поддерживают реальные маэстро — отреставрированный в Японии винтажный черный рояль Yamaha 1970-х и артисты уровня Tesla boy, Антона Лаврентьева или Леры Гехнер. Фанк-дива ASET стилизует мировые хиты, а рок-пианист Илья Прахов миксует песни Элтона Джона с хулиганским звучанием Тома Уэйтса. Но даже после концертов тут звучит дружный (и немного пьяный!) хор — не подпевать таперу, когда в руках авторские вариации «Бульвардье» с фиалкой или микс текилы и сенча от бартендеров Игоря Ваулина и Тараса Завальнюка, просто не получится. Песенный репертуар Michele планируют расширять: в 2027 году за стенкой от пиано-бара обещают запуск винилового chef’s table с кассетным магнитофоном!