Люди
Рестораторы 20-летия
Номинанты вне голосования, особо отмечены редакцией в этом году
Алексей Алексеев
Владимир Басов
Галина Белоусова
Анри Бер, Роман Киселев, Стивен Шарма
Дмитрий Блинов, Ренат Маликов
Катя Бокучава
Алексей Буров
Сергей Глазунов, Клим Жуков
Артем и Алексей Гребенщиковы
Назар Коломиец, Мария Дементьева, Андрей Ермишкин
Марк Лапин
Алена Мельникова
Арам Мнацаканов
Эдуард Мурадян
Леонид Ноткин, Иван Третьяков
Михаил Соколов, Тимур Дмитриев
Надежда Третьякова
Антонио Фреза
Наталья Цыпленко, Светлана Яковлева
Александр Шавлиашвили
Лучшая барная команда
Номинанты вне голосования, особо отмечены редакцией в этом году
«Ипполит», «Федя, дичь!», «Наденька»
Карина Карелина, Игорь Михайлюк, Леонид Самерханов
«У Ларисы», «У Марьи»
Стас Федулин, Мария Шипуля
«Хроники»
Петр Биргер, Глеб Борисов, Ася Храмченкова
AF Brew
Артем Кольчуков, Никита Филиппов
Follow the Rabbits
Игорь Зернов, Николай Киселев, Артем Перук
Orthodox, ARKA
Леонид Ноткин, Дима Суворов, Иван Третьяков
Perfect Bars Team
Иван Ляшук, Владимир Николаев
Лучший шеф-повар
Голосуют шеф-повара
Александр Богданов
«Гельвеция», Kuznyahouse, B-side
Артем Гребенщиков
Bourgeois Bohemians
Мария Дементьева
Closer
Франсуа Кантен
«Астория»
Роман Киселев
Casper, Nothing Fancy, «Кафе на Хлебозаводе», René, «Кафе Бенуа», Solids
Андрей Ковалев
Duo Band
Олег Перфилов
Crevette Bistrot, Bergamot
Дмитрий Тян
Dreamteam
Владимир Чистяков
Poool bistro, Santa Gloria
Евгений Энгельке
italy
Прорыв среди шеф-поваров
Олег Азимов
Michèle, «Счастье»
Вячеслав Гнедовский
«Баски & Монегаски»
Лука Де Астис
Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg
Сергей Ким
«Пища династии Минь», «Шалман»
Роман Найзабеков
«Белый рябчик», «Круч»
Егор Рыбалко
Casper
Максим Шаршов
Wawelberg
Анатолий Шурубура
Mill
Лучший концепт-сомелье
Арсен Вартанов
gaby bistro
Ангелина Гайворонская
Closer, «Подписные издания»
Сергей Калинин
рестораны Алексея Алексеева
Дмитрий Кизеев
Probka Family
Александр Ломака
Self Edge Chinois
Анастасия Максимова
italy
Ася Полякова
Ognivo, Spica
Екатерина Яценко
Kira, Jerome
