Марк Лапин - Лучшие рестораны Петербурга

Люди

Марк Лапин

Марк унаследовал бизнес-чутье от отца Вадима Лапина, совладельца Ginza — главной ресторанной группы Петербурга начала XXI века. Еще пять лет назад Лапин-джуниор стал открывать собственные рестораны — их горожане выбирали лучшими большинством голосов на премии Собака.ru «Что где есть в Петербурге». Сейчас он занят развитием итальянского бистро Mio с видом на Казанский собор и промоушном шефа Франческо Барбато с его выдающимся филетто россини и фуа-гра под черным трюфелем.