Заведения
Veter
Мытнинская наб., 6
В ресторане Ксении Собчак и Антона Пинского на «Летучем Голландце» всё превратят в тяжелый люкс. Перловку обжаривают на манер ризотто в сливочном масле с тимьяном, для соуса используют грибной дюксель и портвейн. Голубцы начиняют морепродуктами, из краба делают котлеты, а сало сервируют с гратеном и соусом из горчицы, меда и куркумы.
Официальный хэштег проекта
#чтогдеестьвпетербургеДата публикации: 6 сентября, 2024
Партнер премии АО «Альфа-Банк» ОГРН: 1027700067328