Люди
Василий Еремин
«Прошуттерия»
За лимонными спагетти, лазаньей с маринарой, фетучини с белыми грибами от шефа (и виртуоза соусов!) Василия Еремина возвращаются самые строгие критики. Василий умеет сделать вау: расставляет нестандартные акценты (персики в сиропе из зеленого кардамона со шпеком!) и выдает гастрономические рифмы (три вида цитрусовых и парма!). И внимание: чебуррата — бестселлер «Прошуттерии»: Еремин женит черешню и буррату под жасминовой заправкой.
Официальный хэштег проекта
#чтогдеестьвпетербургеДата публикации: 13 октября, 2025
