Липецкий грюйер и фермерские улитки из Владимирской области: Богданов — скаут региональных гастрономических диковин, с которыми тут же придумывает эффектные блюда (а за ними к шефу отеля «Гельвеция» приезжают звезды в разлете от Сергея Минаева до Олега Газманова!). Тем временем Александр успевает не только готовить свои знаменитые гречневые пышки с тем самым грюйером и лосося в раскаленном воске, но и продюсировать «Пикники Гельвеции», сниматься в шоу «Повара на колесах», исследовать регионы (стал соавтором книги про рецепты Липецкой земли!) и придумывать файндайнинг-сеты для петербуржцев — не можем забыть камбалу в листьях кобу с соусом из мидий.