Тар-тар в стиле surf & turf у него — с крем-брюле из лосося и запеченным угрем, засоленный сибас — с соусом из бананов, лист бегонии — с икрой из алоэ, а треска — с капустой кимчи, копченым творогом и пеной из молочной сыворотки. В Mr. Bo Дмитрий умело расширяет наше сознание на тему азиатской кухни, и даже тимбилдинг у него — гастрономический! Бывает, вывезет команду в лес собирать белые грибы, подберезовики, моховики и солоновики, а потом угощает ими гостей Mr. Bo весь год.