Люди
Антон Феоктистов
Beefzavod
Переехав в Петербург из Саратова, Антон сразу попал, что называется, по лучшему адресу — к Блинову на кухни Duo Asia и Harvest. А став главарем кухни ведущего мясного ресторана BeefZavod, зафонтанировал идеями. Сегодня устраивает лотерею с перцами падрон, завтра сервирует сет-меню из вагю А5 с максимальной степенью мраморности или grand cru стейки из айрширских коров в стиле вака вьеха.
Официальный хэштег проекта
#чтогдеестьвпетербургеДата публикации: 6 сентября, 2024
Партнер премии АО «Альфа-Банк» ОГРН: 1027700067328