Команда Kona, что занимает угловой зал в Mozzarella Bar на Петроградской, осенью 2024-го перезапустились в новом формате: теперь завтраки с бейглами собственного производства сервируют весь день. И это прекрасно: мягкий, в щедрой посыпке из мака и кунжута бейгл идет с начинками — нажористый ростбиф с коул слоу и трюфельным айоли или с маасдамом, пармезаном и ностальгической докторской колбасой из детства. А брутальный пекарь Эд Бартош добавляет немного дэт-метала в булки — пробуем пончик с кардамоном и кремом пломбир-матча.