Блюда
Капустный сметанник
«Мечтатели»
Шеф-повар Виталий Папп приберег на сладкое овощи: придумал сметанник из запеченной белокочанной капусты с хрустящими сладкими капустными листьями во фритюре. Изначально он был введен в рамках сезонного сета, но оказался настолько популярным, что прописался в основном меню.
Официальный хэштег проекта
#чтогдеестьвпетербургеДата публикации: 6 сентября, 2024
Партнер премии АО «Альфа-Банк» ОГРН: 1027700067328