«Пища династии Минь» - Лучшие рестораны Петербурга

Блюда

«Пища династии Минь»

ул. Короленко, 14

Бар тандема музея Бродского и Follow The Rabbits (El Copitas, Nola и др.) — рекордсмены по выдержке утки: для идеальной текстуры блюдо готовят почти две недели. В результате корочка получается в меру хрустящей, сахарной и красиво блестит. Подают половинами: нарезанные слайсами грудку и бедро вместе с сочной ножкой сервируют свежим огурцом, луком-пореем, паровыми блинчиками чунь бин и соусом хойсин с черной смородиной.

Официальный хэштег проекта

#чтогдеестьвпетербурге