Блюда и напитки
Тартар с пармезаном
«Тартарбар»
У Дмитрия Блинова в мясном ресторане за 5 лет придумали десятки тартаров, но тот, что c пармезаном, айоли и муссом из творожного сыра — лидер с первого дня. «Если говорить о популярности, то все остальные можно снимать с трассы,— цитируем самого босса Duoband,— иначе этот тартар не приехал бы в меню Duo Dubai, который мы открыли в ОАЭ».
номинация проводится совместно с партнером
Официальный хэштег проекта
#чтогдеестьвпетербургеДата публикации: 5 сентября, 2023
Партнер премии АО «Альфа-Банк» ОГРН: 1027700067328