Заведения
Theobroma
ул. Большая Зеленина, 34
Идеолог бренда шоколада Amazing Cacao Ольга Яровикова придумала во славу какао-бобов ресторан — они в нем в каждом блюде. За меню отвечают концепт-шеф Иннокентий Регентов и шеф-повар Александр Зуев. В крудо из гребешка кладут белый шоколад, в тартар — перуанский чулуканас. А что такое купуасу и махамба, в двух словах так и не объяснишь: надо идти и пробовать.
Официальный хэштег проекта
#чтогдеестьвпетербургеДата публикации: 18 октября, 2023
Партнер премии АО «Альфа-Банк» ОГРН: 1027700067328