Люди
Виталий Папп
«Мечтатели»
Шеф «Мечтателей» идет на серьезных скоростях: придумал 12 сетов из фермерских продуктов (репа с полевыми цветами!), обновил меню завтраков (вафли из цукини!), мощно выступил на фестивале «Горизонт» в Touché (крем из щавеля!). И наш отдельный респект за овощные десерты — сметанник из капусты это нечто.
Официальный хэштег проекта
#чтогдеестьвпетербургеДата публикации: 18 октября, 2023
Партнер премии АО «Альфа-Банк» ОГРН: 1027700067328