Люди
Иван Фролухин
Frantsuza Bistrot
Шеф из Duoband Дмитрия Блинова и ученик Алена Дюкасса, начинавший карьеру коком на крейсере «Аврора», своими эталонными пате крут, кот-де-беф и луковым супом в ресторане Frantsuza Bistrot запустил ренессанс французской кухни по всей России, параллельно руководя поварами эстетского Harvest и всеобщего любимца Duo.
Официальный хэштег проекта
#чтогдеестьвпетербургеДата публикации: 18 октября, 2023
Партнер премии АО «Альфа-Банк» ОГРН: 1027700067328