Тартар из говядины с начос - Лучшие рестораны Петербурга

Блюда и напитки

Тартар из говядины с начос

Juan Cantina Espanola

В испано-мексиканском ресторане во дворе особняка Мясникова и тартар стилизуют в духе тихуанских кантин: добавляют начос, острый халапеньо и соус из трех видов перца. Для правильной температуры его готовят в замороженной ступке, для пикантности замешивают пару капель ворчествера, красный лук и маринованные корнишоны.

номинация проводится совместно с партнером

Официальный хэштег проекта

#чтогдеестьвпетербурге