Блюда и напитки
Тартар с хрустящими гренками
Chuck

В митерии главного мясника Петербурга Романа Редмана тартар основательный и немного хулиганский (как и сам Рома!), так как в нарубленную мраморную говядину добавляют копченый колбасный сыр, передавая привет в наше счастливое детство. А выносят с картофелем пай и гренками из ржаного хлеба с семечками — выходит очень сытно.

номинация проводится совместно с партнером

Официальный хэштег проекта

#чтогдеестьвпетербурге
Дата публикации: 18 октября, 2023