С цветной капустой - Лучшие рестораны Петербурга

Блюда и напитки

С цветной капустой

Harvest

На кухне эстетского ресторана Duoband влюблены в овощи, и это чувство взаимно. Тому подтверждение — выдающийся пирог из цветной капусты авторства шеф-повара Ивана Фролухина: тесто он делает слоеное, в овощную начинку добавляет жареный лук и подает со сливочным соусом и сморчками — получается рекордная концентрация умами.

Официальный хэштег проекта

#чтогдеестьвпетербурге