Блюда и напитки
Крокеты с лардо
Recolte

Шеф-повар Дмитрий Блинов точно знает: все гениальное просто. Как его горячие крокеты из картофельного пюре с пармезаном, обжаренные фритюре, на которых подтаивают невесомые, на манер лардо, ломтики сала с Мальцевского рынка. Лучшая закуска!

Официальный хэштег проекта

#чтогдеестьвпетербурге
Дата публикации: 5 августа, 2022