
Блюда и напитки
Баклажан с тахини
в ресторане «Сад»
Маститый московский шеф Андрей Красов всегда отсыпает овощам красок щедрой рукой. Запечённый баклажан он дополняет кунжутным соусом тахини и подаёт с салатом из узбекских томатов, свекольной ботвы, шпината и маринованного крымского лука. Дальше — больше: сверху еще сыр фета, зёрна граната и шичими.
Официальный хэштег проекта
Дата публикации: 11 мая, 2021